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 | Frühstück | Eier etc. | Flammkuchen | Vorspeisen | Salate | Klassiker | Hauptgerichte | Desserts & Kuchen
 
Hauptspeisen____________
(ab 17.00 Uhr)




Frisch zubereitetes Roastbeef „Kansas City Strip“
vom Simmentaler Fleckvieh

(ca.550g für 2 Personen)
Sauce Bearnaise | gefüllte Wiesenchampignons
Grillgemüse | Hasselback-Kartoffeln


„Low and Slow“ gegarte Rinderroulade
Jus | Marktgemüse | Kartoffelstock

Frisch paniertes Kalbsschnitzel
Grüner & Weißer Stangenspargel | Sauce Bernaise
Mandel-Kroketten

 
Linguini
Grüner Spargel | Cocktail Tomaten | Pecorino | Bärlauchrahm

 ...mit Tranchen vom Simmentaler Fleckvieh

 

„Spargel & Schinken“
-wahlweise mit geklärter Butter
oder Bärlauch-Hollandaise-
Butterschinken |Schwarzwälder Schinken
grüner & weißer Stangenspargel
neue Kartoffeln

 

Tagesfisch
saisonale Beilagen

 



64,90 €






18,90 €



26,90 €



12,90 €

16,90 €



18,90 €








Tagespreis





Sämtliche Preise beinhalten die Mehrwertsteuer zum aktuell gültigen Steuersatz.
Eventuelle Fehler und Preisänderungen vorbehalten.



 
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